Verona
Congregazione Piccole Figlie di San Giuseppe

MENÙ AUTUNNO / INVERNO

OTTOBRE - APRILE
GIORNO	1 SETTIMANA	2 SETTIMANA	3 SETTIMANA	4 SETTIMANA
LUNEDÌ	Crema di verdura con pastina Petti di pollo al forno Patate al forno	Penne con salsa di verdura Formaggio Asiago Carote alla Joulienne	Crema di legumi con pastina Petti di pollo alla griglia con aromi Carote alla Joulienne	Pastina in brodo vegetale Petti di tacchino al forno Insalata verde
MARTEDÌ	Pipette al pomodoro e origano Prosciutto cotto Spinaci all'olio	Passato di verdura con crostini Scaloppina di tacchino al limone e prezzemolo Patate al forno	Pipette all'olio e parmigiano Polpette di manzo al pomodoro Spinaci all'olio	Pizza Spinaci all'olio Finocchio crudo
MERCOLEDÌ	Sedanini al pomodoro e ricotta Frittata al forno Cappuccio alla joulienne	Sedanini al ragù di carne Frittata al forno con carote Finocchio al latte	Risotto alla parmigiana Prosciutto cotto Piselli in umido	Risotto con la zucca Frittata al forno con spinaci Carote lesse
GIOVEDÌ	Crema di legumi con pastina Macinato di manzo al sugo di pomodoro Insalata verde	Pastina di brodo vegetale Spezzatino di fesa si manzo con patate al pomodoro e polenta Insalata verde	Mezze penne al pomodoro e origano Formaggio caciotta Insalata mista	Mezze penne all'olio e parmigiano Formaggio asiago Insalata mista
VENERDÌ	Risotto con piselli Tonno all'olio d'oliva Carote lesse	Fusilli al burro e salvia Rosette di merluzzo al forno Carote al forno	Crema di verdura con pastina Filetto di platessa al pomodoro Purè di patate	Minestra di legumi con pastina Polpettine di tonno al forno Cappuccio alla joulienne
N.B. ogni pasto è comprensivo di pane comune 30 - 40 g - SPUNTINO METÀ MATTINO: frutta fresca di stagione.

MENÙ PRIMAVERA / ESTATE

MAGGIO - SETTEMBRE
GIORNO	1 SETTIMANA	2 SETTIMANA	3 SETTIMANA	4 SETTIMANA
LUNEDÌ	Crema di zucchine con crostini di pane Prosciutto cotto Patate all'olio e prezzemolo	Passato di verdura Petti di pollo alle erbe aromatiche Patate all'olio e prezzemolo	Pastina in brodo vegetale Scaloppina di tacchino al limone e prezzemolo Piselli al pomodoro	Crema di patate e lattuga con crostini di pane Petti di pollo al forno Pomodori a cubetti
MARTEDÌ	Gnocchetti sardi al pomodoro e basilico Frittata al forno con zucchine Insalata mista	Penne al pomodoro e basilico Formaggio Asiago Carote alla joulienne	Penne all'olio e parmigiano Macinato di manzo alle verdure Carote al forno	Pizza Fagiolini trifolati Insalata verde
MERCOLEDÌ	Risotto con piselli Bocconcini di tachhino stufati Carote alla joulienne	Risotto primavera Hamburger di vitellone Pomodori a cubetti	Ristotto con zucchine Prosciutto cotto Pomodori a cubetti	Risotto con crema di fagioli Uova sode a cubetti Zucchine al vapore
GIOVEDÌ	Mezze penne all'olio e parmigiano Insalata caprese	Pipette al ragù di carne Uovo sodo a cubetti Fagiolini all'olio	Fusilli al tonno e pomodoro Frittata al forno Insalata verde	Fusilli al pomodoro e basilico Formaggio caciotta Fagiolini stufati
VENERDÌ	Pipette al pesto Tonno all'olio d'oliva Cappuccio alla joulienne	Crema di carote con riso Merluzzo al forno Piselli in umido	Passato di legumi con pastina Crocchette di pesce Cappuccio alla joulienne	Crema di piselli e patate con crostini di pane Merluzzo al forno Carote alla joulienne
N.B. ogni pasto è comprensivo di pane comune 30 - 40 g - SPUNTINO METÀ MATTINO: frutta fresca di stagione.

“Nel fanciullo si educa l’uomo di domani, il cristiano, il cittadino, la creatura di Dio…”

Don G.Baldo

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